日本酒に完全にハマってしまいました。
年末におばあちゃんちで餅つきをしたときに冷で飲んだ日本酒天宝一がずーっと嫁さんの実家に残っていました。
実家で日本酒を料理酒に使おうかとされていましたが、ぼくがたまたま寄らせてもらったので、いただきました！
日本酒を料理酒に使うのは結構いけるみたいですね。料理酒は塩分が入っているので、アルコールに敏感でなければ日本酒のほうが美味しいみたいですよ！
春雨とひき肉の炒め物を作りました^_^ いつもの料理酒の代わりに日本酒を入れたら深い味になりました。
おいしかったです（＾◇＾） pic.twitter.com/8YYiE6oEkF— 田中虎次郎 (@torachanver1) 2016, 2月 1
やはり、天宝一は冷で飲むには癖がなくて美味しいです。フルーティさもないので個人的には一番好きですね！
地元広島のお酒です。一押しです！
お猪口はおばあちゃんにいただいた備前焼です。どうですか？いい雰囲気ですよ！
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